Wir in Elsdorf leisten seit dem 01. Januar 2021 einen wertvollen Klimabeitrag
Wie leistet Elsdorfer einen Klimabeitrag?
Der Klimaschutz ist bei uns in Elsdorf schon lange Bestandteil unserer umwelt- sowie ressourcenschonenden Nachhaltigkeitsstrategie und hat gerade in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen. Sei es durch Investitionen in neue, effizientere Produktionsanlagen, die Optimierungen von Prozessen, die Gewichtsreduzierung oder Erhöhung der Recyclingfähigkeit bei Verpackungen bis hin zur Bezuschussung des Firmenbikeleasings für unsere Mitarbeiter.
Dank dieser Bemühungen sparen wir, trotz jährlich steigender Produktionsmengen, bereits eine große Menge an Treibhausgasen ein, der komplette Ausstoß von CO2 - Emissionen lässt sich allerdings nicht völlig vermeiden. Eine Lösung musste her.
Zuerst ließen wir unsere gesamten jährlichen, nicht vermeidbaren CO2 - Emissionen am Standort Elsdorf berechnen, also alle Gas-, Strom- Wasserverbräuche, aber auch Abfälle, Geschäftsreisen, Mitarbeiteranfahrten, Verbrauch von Büromaterial und Druckerzeugnissen. Im nächsten Schritt unterstützen wir zertifizierte Klimaschutzprojekte, durch die genauso viele Treibhausgase eingespart werden, wie wir ausstoßen.
Projekte
Wir haben uns für die Kompensation unseres ökologischen Fußabdruckes für ein Windenergieprojekt in Satara, Indien sowie ein Waldschutzprojekt in Pacajá, Brasilien entschieden.
Die Region Satara im Bundesstaat Maharashtra bietet einen idealen Standort für diese emissionsfreie Energiegewinnung: Hier liefern 97 über neun Ortschaften verteilte Windturbinen grünen Strom mit einer Gesamtleistung von 199,7 MW. Dieser beachtliche Stromanteil wäre andernfalls mithilfe fossiler Brennstoffe produziert worden. Somit leistet das Projekt mit einer jährlichen Einsparung von etwa 364.217 Tonnen CO2 einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz.
Der hier produzierte Strom erhöht die Stromzufuhr und trägt so dazu bei, die Energielücke der Region zu schließen. Dadurch ersetzt es auch emissionsreiche Dieselgenereratoren, die bei Stromknappheit benötigt werden, um die Stromzufuhr aufrechtzuhalten. Das Windkraftprojekt leistet nicht nur einen Beitrag zur Energiesicherheit und zum Klimaschutz, sondern fördert auch die wirtschaftliche und regionale Entwicklung sowie die Schaffung von Arbeitsplätzen.
Um den Wasserverbrauch und die Abwasserbelastung so gering wie möglich zu halten, finden kontinuierliche Kontrollen statt, bei denen u.a. die pH-Werte und der chemische Sauerstoffbedarf gemessen werden. Über eine Reduzierung von Produktverlusten und Spülvorgängen soll die Abwasserbelastung weiter reduziert werden.
Wir haben aber nicht nur den Standort Elsdorf bilanzieren lassen, sondern auch alle Produkte für den LEH. Dafür musste die gesamte Prozesskette von der Herstellung der Rohstoffe und Verpackungen über die Produktion und Transport bis hin zur Entsorgung so gut es möglich war, zurückverfolgt werden. Die ausgestoßenen Treibhausgase können auch hier über Klimaschutzprojekte kompensiert werden. Damit gehören wir zu den ersten Molkereien, die ihren Kunden und Verbrauchern Produkte anbieten, die einen finanziellen Klimabeitrag leisten. Gemeinsam wollen wir es schaffen, die globale Erderwärmung auf +1,5°C zu begrenzen.
Unsere Nachhaltigkeitsfelder
Unsere vielfältigen Nachhaltigkeitsaktivitäten haben wir in fünf Nachhaltigkeitsfelder strukturiert. Sie zeigen die bedeutsamsten Handlungsfelder für unsere innovative Feinkostmolkerei und decken den klassischen Dreiklang „Soziales“, „Ökologie“ und „Ökonomie“ ab.
SOZIALES
ROHSTOFFE & EINKAUF
PROZESSE
LANDWIRTSCHAFT
PRODUKTE & VERBRAUCHER